[科技苑]打架打出的好种鱼(20150512)

编辑:凯恩/2018-11-12 13:33

  发眼卵是鱼卵孵化的一个特殊阶段,在这一阶段胚胎基本成型,小鱼的生命迹象较为明显,透过卵膜甚至可以看到小鱼活动。由于发眼卵已经有了稳定的生命迹象,孵化出小鱼的概率就非常高。

  记者看到捞出来受伤的鱼都有一个共同的特点:下颚都有一个大弯钩。沈希顺告诉记者,这些下颚有大弯钩的鱼都是雄鱼。

  亲鱼的选育,是人工繁育最的重要部分。能成为亲鱼的,都是鱼群里出类拔萃的好鱼,经过层层筛选,优中选优。

  渔场里的亲鱼就像是种马,种牛一样,是用来繁衍后代的。亲鱼养好了,才能保证年年有鱼。像沈希顺这样让亲鱼都混着养,鱼的伤亡损耗是不可避免的。

  选育亲鱼、卖鱼卵、搞养殖、按照优选优育的养殖方式,沈希顺的养殖场年生产商品鱼20万公斤,生产苗种150万尾,发眼卵1000万粒。早在2008年时养殖场的年产值就突破了5000万元。

  一是看年龄。鱼的年龄要够大,安安稳稳地活到三岁,也就是三龄,才能算是养殖场里的好亲鱼。一般来说,二龄的虹鳟鱼就已经性成熟,可以采卵了,沈希顺却偏偏钟爱三龄的鱼卵,是有他的道理的。

  沈希顺告诉记者,他们这么做的确是为了搓死某些卵。鱼卵的孵化过程主要分为受精卵、发眼卵、破膜卵这几个关键时期。受精卵阶段小鱼尚未成型,破膜阶段小鱼从卵中破膜而出,完成了从鱼卵到鱼苗的蜕变。在鱼卵的这几个阶段当中,沈希顺它们只搓发眼卵。

  沈希顺说,互相追逐,是增加鱼儿运动量的一种方式。虽然亲鱼们打得你死我活,但是只有在这种强烈的运动下,才能达到优胜劣汰的效果,让最强壮的鱼脱颖而出。有了强壮的父母,后代自然就会强壮。

  节目导视:繁殖期内,亲鱼好斗,非要打出个你死我活,鱼池好似角斗场,如何打出好鱼来?《科技苑》为您揭晓。

  节目导视:繁殖期内,亲鱼好斗,非要打出个你死我活,鱼池好似角斗场,如何打出好鱼来?为什么好好的鱼卵,要被不停揉搓,这不会搓死它们吗?为什么长途运输时,发眼卵比鱼苗更有优势?如何把鱼卵卖到天南地北?《科技苑》为您讲述。

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  混养亲鱼已经够让人不能理解的了,但更让人费解的是,沈希顺挑选亲鱼,却专挑生过病,但现在又恢复健康的鱼。

  CCTV-7《科技苑》栏目播出时间

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  (本文由中央电视台《科技苑》栏目提供)

  沈希顺认为,在自然界中,虹鳟鱼一代代繁衍生息,正是因为到了繁殖期在一起打斗,经历了优胜劣汰,才保持了种群的强壮。所以沈希顺一直坚持混养。一方面雄鱼斗得你死我活,留下强壮的雄鱼,将一些优良基因遗传给了下一代。另一方面,繁殖期让雌鱼雄鱼生活在一起,可以刺激它们的性腺,提高亲鱼的性成熟度,性成熟度越高,对繁衍后代越有好处。

  有虹鳟鱼养殖经验的人都知道,养殖虹鳟鱼,配种是关键。现在的虹鳟鱼都是人工授精,用不着让亲鱼交配。因为混着养,鱼儿说打就打,所以很多人都把雌雄亲鱼分开养。在北京市怀柔区虹鳟鱼的养殖大户沈希顺却一意孤行,偏让虹鳟鱼们呆在一起,在他的养殖池里,鱼儿们打得不可开交。

  自己养大的鱼,如今死的死伤的伤,赵汝泉心里很不好受。他知道,只要适量的把雌鱼雄鱼分开养,就能大大减少,甚至避免伤亡,因为周围的别家的养殖厂基本都是这么干的。可沈希顺偏偏不让这么干。眼看着自己养大的鱼死了一条又一条,别人家的亲鱼却都活得好好的,赵汝泉心里很不理解,沈希顺为什么要这样做。

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  虹鳟鱼的鱼卵非常敏感,光照、震动、水温变化、缺氧、甚至短时间的停水,都会造成鱼卵的大量死亡。如此娇贵的鱼卵,感觉一碰就会破似得,怎么经得起搓呢?

  详细内容请关注CCTV-7《科技苑》栏目2015年5月12日晚18:30播出的《打架打出的好种鱼》。

  虹鳟鱼,是原产于北美洲太平洋沿岸的一种冷水鱼,肉质鲜美,滑嫩,刺少,还没有鱼腥味。无论是烤着吃,炸着吃,炖着吃,怎么吃都好吃,深受广大消费者的喜爱。

  池子里有雌鱼,雄鱼为了争夺配偶才打架,所以造成亲鱼死伤的罪魁祸首就是雌鱼。把雌鱼拿走,雄鱼之间基本上就相安无事了。很多养殖户在虹鳟鱼繁殖前约一个月时,就会把自家的雌鱼雄鱼分池饲养。既保障了雄鱼的安全,又不影响繁育,等到繁殖期过后,再让它们团聚。

  满足以上种种条件的,就是合格的亲鱼了。选好亲鱼,养好亲鱼,就能获得更好的收益。

  因为鱼苗小,抵抗力差,所以虹鳟鱼远途运输不易。路程太长变数较多,缺氧、水温变化过大等,都是问题。如果照顾不当,可能会造成虹鳟鱼死亡。但鱼卵就不同,只要达到它生存所需要的温度、湿度,包装适当运到天南地北都不成问题。

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  一般养殖场在操作规范的情况下,受精卵的发眼率大多为60%——80%之间,能超过80%的少之又少。而在沈希顺的渔场,发眼率都在90%以上。按照每条亲鱼产2000粒卵,发眼率90%来计算,那一条鱼就能产1800多粒发眼卵。沈希顺养殖场发眼卵的孵化率也在90%以上,仍按照90%来计算,那么一条亲鱼所产的卵就能孵化出1620条小鱼,十条亲鱼就是16200条,一百条亲鱼就是162000条。沈希顺的养殖场里的亲鱼可不止一百条啊!

  沈希顺告诉记者,选原来得过病,但现在又康复的那些鱼,就是优中选优的方法。病后康复的鱼最大的优点就是--命大。它们得过哪种病,就会对哪种病产生一定的抗体,并且它们的后代对这种疾病的抵抗力也会有所加强。所以说选择得过病的鱼,能提高后代的抗病率,增加存活率。但病鱼不是硬性需求,有最好,没有也不强求。除此之外,沈希顺还有两个选亲鱼的诀窍。

  科技加点料:牛人怪招 混养打出好鳟鱼

  鱼卵不仅运输方便,而且价格也不便宜,小小的一粒卵,最少也能卖到一毛钱。

  可亲鱼们为什么要打架呢?

  发眼阶段,鱼卵会变得“迟钝”。所以发眼期相对来讲属于安全期,发眼卵不会因为这样揉搓而死亡。反而是掺杂在发眼卵中,受精不完全的卵,会因为外力迅速失去活性,变成白色的死卵,揉搓就是为了区分发眼卵和死卵。选出死卵后,剩下的基本都是成活的发眼卵了。通过不断的摸索,沈希顺他们发现,一些交通不便的偏远地区想要搞虹鳟鱼养殖,购买发眼卵比买鱼苗更稳妥。

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  选好亲鱼,亲鱼繁殖产卵后,卵就开始孵化变成小鱼。在亲鱼产下的卵里我们可以看到有很多鱼卵带小黑点。这些带小黑点的卵就是发眼卵,顾名思义就是能长出眼睛的卵。

  虽然雄鱼之间的打斗很残酷,但这都是它们的天性使然。沈希凤凰彩票(fh03.cc)顺做的就是遵循利用它们的天性,同时尽量给它们提供更好的生活环境和增加营养,让它们更好的繁衍后代。

  雄鱼个头比较大,下颚向上弯曲呈钩状,非常威武。而雌鱼的头部比较小,吻端圆钝,看起来比较温顺。那么问题来了,为什么雄鱼的伤亡率这么高,而雌鱼却安然无恙呢?

  二是看个头。选亲鱼最重要的一点就是--大!相同都是三龄的亲鱼,沈希顺要挑选个头大的。同一批次的鱼,吃同样的饲料,生长速度越快越好。

  在自然状态下,虹鳟鱼长到第二年就开始性成熟。性成熟的雄鱼平时是相安无事,但是一到繁殖季节,遇到竞争者,争夺交配权时,暴脾气就上来了。发情期的雄鱼变得异常好斗,相互追逐撕咬,所以说雄鱼的受伤率跟死亡率要比雌鱼多得多。

  按常理来说,选好了鱼,采完卵,接下来就该精心照料,等待小鱼孵化了,但这下沈希顺的做法更绝了,用手揉搓起了鱼卵。

  沈希顺混养不仅打出了好鱼,更打出了好效益。经过这些年的努力,沈希顺不仅自己事业成功,还带动村民一起致富,更是带动了一方经济的发展。

  原来,到四龄的话,就培育亲鱼的成本相对三龄来说,要大得多。到了四龄,鱼的死亡率变高了,同时鱼更大了,大了之后的成本也高了,这样算来,养到四龄风险太大,并不划算。

  小鱼破膜时的大小是由卵的大小决定的,三龄的卵要比二龄的卵大,刚出生就比同伴长得大,长得壮,肯定是惹人喜欢的。可既然三龄比二龄的卵更大更好,那四龄的卵岂不是会比三龄的卵更大更好,为什么沈希顺偏选三龄的卵呢?

  虽然打架会损失一些亲鱼,但到最后,沈希顺的养殖场里总体孵化出的小鱼数量、质量都大大提高了。赵汝泉眼见为实,慢慢的也就赞同自家老板的做法了。

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  从未孵化的鱼卵到成长为体格健硕的亲鱼需要两三年的时间。作为渔场的饲养员,赵汝泉凤凰娱乐(fh03.cc)眼睁睁看着自己悉心照料,喂养了两三年的鱼因为打架死掉了,心疼不已。况且,在沈希顺的养殖厂里,亲鱼的死亡数量并不是一个小数目,严重时,一年亲鱼的伤亡率甚至能达到20%。